百名医师下基层 “医”路同行护健康——商南县医院“百名医师下基层”工作纪实

三秦都市报-三秦网讯（记者 余明）6月11日晚，铜川市2025年“文化和自然遗产日”系列活动启动暨(jì)“秦地烟火 铜城匠心(jiàngxīn)”——关中(guānzhōng)五地非遗美食大集在铜川书画公园璀璨开集。

作为陕西省“文化和(hé)自然遗产日”重要活动之一，本次盛会汇聚西安、宝鸡、咸阳、铜川(tóngchuān)、渭南(wèinán)五市精华，30项关中非遗美食、15个非遗文创展位、8项铜川传统中医药非遗项目、15个非遗新青年团队联袂登场(dēngchǎng)，以非遗为媒，奏响传统文化与现代文明(xiàndàiwénmíng)交相辉映的时代乐章。

本次活动由陕西省文化(wénhuà)和旅游厅指导，陕西省文化馆携手西安、宝鸡、咸阳、铜川、渭南(wèinán)五市文化和旅游局联合主办，西安市群众艺术馆(yìshùguǎn)、宝鸡市(bǎojīshì)群众艺术馆、咸阳市群众艺术馆、铜川市群众艺术馆、渭南市文化艺术中心共同承办。

铜川作为华夏文明重要发祥地之一，拥有耀州窑陶瓷(táocí)、药王山庙会2项国家级非遗(fēiyí)，18项省级非遗和101项市级非遗。

活动(huódòng)现场，融入耀州瓷元素的开场舞《青花牡丹(mǔdān)》、情景歌曲《传承》、特色歌曲《咸汤面》等文艺节目轮番上演，赢得观众阵阵掌声。

今年“文化和自然遗产日”以“融入现代生活——非(fēi)(fēi)遗正青春”为主题，彰显非遗“守正创新”的(de)理念。如今，铜川的青年一代以创新视角赋能传统，用数字技术记录技艺，将耀州瓷纹样、宜君剪纸等融入时尚设计，让非遗焕发新生。仪式上(shàng)，国家级传承人孟树峰(rénmèngshùfēng)为非遗新青年志愿团授旗，号召青年参与非遗保护。

随后(suíhòu)，与会嘉宾共同启动活动，并巡展参观非遗美食及技艺展示区(zhǎnshìqū)，与传承人亲切交流，体验五地市非遗魅力。

本次活动(huódòng)特别设置了非遗展示展销区和传统中医药体验区。身着(shēnzhe)传统服饰的非遗代表性传承人现场向观众展示非遗项目的制作工艺，让消费者“看(kàn)技艺，品文化”，感受传统文化的匠心传承。

除此之外，耀州窑陶瓷烧制技艺、耀州刺绣、耀州泥塑、宜君剪纸等15个非遗新青年现场展示，尽展新青年的(de)非遗技艺；八大院葫芦、金属錾雕、王益微雕、传统串珠等15个非遗文创展位，让游客沉浸式体验(tǐyàn)关中地区(guānzhōngdìqū)民俗文化特色。袁氏顽疾(wánjí)通治疗法、古(gǔ)法正骨技艺等8个铜川传统中医药非遗项目迎来市民(shìmín)排队体验，收获阵阵好评。“原来(yuánlái)非遗不只是老物件，还能治病养生！”带着孩子来参加活动的市民张女士感慨道。

舞台上，来自五地市的(de)陕北说书、安塞腰鼓、非遗(yí)杂技、川剧变脸等12个非遗绝活展示令人大饱眼福，掌声不断。

非遗(fēiyí)美食共筑关中味道

作为本次活动(huódòng)的(de)重头戏，关中五地非遗美食大集汇聚了30个代表性项目，打造了一条香气四溢的美食文化长廊。西安的周至粉蒸肉、蓝田带(dài)把肘子，宝鸡的岐山擀面皮(miànpí)、凤翔腊驴肉(lǘròu)，咸阳的乞丐酱驴肉、淳化荞面饸饹，渭南的富平太后饼、蒲城炸皮油糕，以及铜川本地的宜君(yíjūn)核桃辣子酱、印台糖画等特色美食齐聚一堂，让游客一站式品尝到最地道的关中味道。

在铜川展区，印台老金家肉夹馍传承人金鑫正在现场制作肉夹馍，刚出(gāngchū)锅(guō)的烧饼配上秘制卤肉，引得食客排起(páiqǐ)了长队。赫隆伊光酱牛肉第五代(dìwǔdài)传人张乾表示：“我们坚持用传统工艺，就是要让更多人吃到正宗的老味道。”

此外，活动现场还举办(jǔbàn)了非遗美食制作、美食品鉴等互动活动，让游客在享受美食的同时(tóngshí)，深入了解项目的文化内涵。

本次活动通过“非遗+”的创新(xīn)模式，不仅生动展现了关中地区深厚的历史(lìshǐ)文脉，更(gèng)以(yǐ)美食为纽带，搭建起了区域文化交流的新平台，是践行非遗保护传承的重要实践，旨在呼吁社会各界携手参与，共绘“文化陕西·华彩非遗”新图景。