端午经济持续升温 浙江嘉兴传统民俗“带火”特色产业

中新网嘉兴5月26日电(黄彦君)粽子(zòngzi)、咸鸭蛋、香囊……端午佳节(jiājié)脚步渐近，浓郁节日氛围(fēnwéi)扑面而来。在浙江省嘉兴市，借着民俗活动“东风”，各类端午特色产品迎来产销热潮。 在嘉兴市秀洲区一家粽子企业内，粽叶香气扑面而来，裹粽师傅双手(shuāngshǒu)上下翻飞，一个个饱满精巧的粽子数秒(shùmiǎo)便宣告成型。 当前正处于端午旺季，这家“百年老字号(lǎozìhào)”粽企日产能最高可达280万只。近年来，其在粽子“出海”上做起(zuòqǐ)文章。2025年年初以来，其累计出口粽子94批次，数量超250万只，带动(dàidòng)“中国(zhōngguó)味道”走向世界。 “我们在(zài)‘粽子出海’上的新(xīn)突破，得益于在标准创新上的不懈努力。”该企业相关(xiāngguān)负责人表示，近年来，企业将“粽子出海”作为重要战略，在巩固传统的美国、澳大利亚市场的基础上，通过开设海外分公司、参加(cānjiā)食品贸易展会、开展社媒营销等方式拓宽新市场。 端午临近(línjìn)，嘉兴一家粽子企业内，工人正在(zhèngzài)忙碌。嘉兴市新闻传媒中心供图 作为中国首个(shǒugè)入选世界非物质文化遗产(chǎn)的(de)节日，端午节承载着中华民族数千年的记忆与情感，与地方民俗活动息息相关。在江南地区，民众素有端午吃“五黄”习俗(xísú)，其中咸鸭蛋黄、黄酒尤其受欢迎。如今，依托四通八达(sìtōngbādá)物流网络，产自“鱼米之乡”的民间美味已畅销全国。 步入嘉兴市(jiāxīngshì)桐乡市大麻(dàmá)镇吉字浜村一家食品有限公司，一颗颗咸鸭蛋被打包装箱，即将发往全国各地。这段时间，这个(zhègè)超级“咸鸭蛋工厂”内，平均每天会有10多万枚咸鸭蛋走下流水线，最远(zuìyuǎn)销往新疆、内蒙古、宁夏等地。 “通过水法腌制，把鸭蛋放入配置好的盐水中，根据不同的温度，控制腌制的时间(shíjiān)，这段时间大概腌制30多天就(jiù)可以了。”该公司副总经理姚青青介绍，腌制咸鸭蛋要从2月开始备货，才能(cáinéng)赶上端午这波(zhèbō)销售热潮。 2025年(nián)5月，嘉兴市一家(yījiā)咸鸭蛋工厂内，工人在挑选咸鸭蛋。桐乡市传媒中心供图 端午节的仪式感不止限于“舌尖”。近来，在社交媒体(méitǐ)平台上(shàng)，端午香囊、五彩绳等芳香化湿、醒神开窍、辟邪驱虫的功效(gōngxiào)引发网友热议，话题热度持续(chíxù)走高；线下各大商超货架上，端午装饰花束、艾草锤、粽子文创等供不应求。 设计造型、放置(fàngzhì)中草药、手工缝制……在嘉兴市南湖区大桥镇胥山村(shāncūn)，巧手村民们迎来忙碌时节。该地因春秋战国时期伍子胥(wǔzixū)曾在此练兵扎营而成名，是端午民俗文化的发源地之一。 这两年(liǎngnián)，其以(qíyǐ)端午民俗文化为切入点，不断开发香囊、彩菱挂件等文创产品，推出文创品牌“胥山香囊”，运营10余个线上平台定期进行直播带货(dàihuò)，拓宽村民增收渠道。 在嘉兴，端午节期间小孩子们还有(háiyǒu)穿“五毒衣”(“虎衣”)的(de)习俗，寓意(yùyì)辟邪去秽，健康平安成长。每年3月至5月，家住桐乡市崇福镇五丰村的周玉如便会忙得“脚不沾地”。 “这几天，每天销量(xiāoliàng)都在上百件，根本来不及接单。”周玉如一边忙碌一边说，为应对端午节可能(kěnéng)出现的销售高峰，她早早囤了(le)2000余件“五毒衣(yī)”的库存。可令她意外的是，短短半个月时间，就卖出了1500多件。 周玉如制作(zhìzuò)的“五毒衣”，不仅保留了传统工艺的精髓，还在款式和设计上进行了创新，更加符合现在人们(rénmen)的审美需求(xūqiú)，深受消费者喜爱。 面对火爆订单，她(tā)开始思考如何扩大生产规模。“我们村里有很多会做针线活的(de)阿姨(āyí)，如果能把她们组织起来一起做，既(jì)能提高产量，又能让她们增加一些收入。”周玉如说，她希望通过这种方式，带动村里经济发展，让更多人受益。(完)